|
مشاركة: التمباك
ما هي نبتة التمباك و كيف شكلها ؟!!
نبات التمباك اخضر اللون , ينمو بارتفاع متر عن الارض و شكلها مثل نبات البندوره . لا يزرع البذور لتنبت كما يعتقد الكثير بل يتم شتلها و هي بطول 10 سنتمتر تقريبا . لا يحتاج الى الماء حيث تكفيه لتر واحد فقط عند الشتل . بمجرد تجهيز الارض و انتهاء الشتل بصب الماء و بالكمية التي ذكرتها تنقطع علاقة المزارع بزراعته حتى يحين موعد حصاده .
كيف و لماذا ؟!
نبات التمباك لا يأكله اي مخلوق سواء حيواناً او حشرةً لذلك لا يحتاج المزارع الى حراسته او زريبة تحمي زرعه . يعني اشتل و نُم قفا حتى الحصاد . الحشرات تبتعد عن مزارع التمباك و كذا الحيوان و الغريب ان الانسان لا يجرؤ على شق مزارع التمباك . السبب ان السموم التي تنبعث من هذه النباتات تقتل و تصيب بضيق النفس .
كيف يتم حصاد النبات ؟
عندما يستوي النبات و يحين حصاده , يستأجر اصحاب المزارع اناس متخصصون لهذا العمل و هي اصعب مرحلة و الاكثر تكلفة لهم . الشخص الذي يقوم بقطف اوراق هذا النبات ينسلخ جلده بسبب حرارتها و كذلك يصاب بامراض الانف و العيون و الرئة . يصبح جلد القاطف مثل من يعاني داء البرص .ثم يبدأ الجلد في نموه ليعود الى وضعه الطبيعي و هكذا تدور الدائرة .
ثم ماذا ؟
تُجمع الاوراق في مساحه صغيرة لا تعدو 3 امتار مربعه او حسب الكمية ثم تُضاف اليه بعض المحدقات مثل الكتشب و البهارات .
ما هي هذه البهارات ؟
هذه البهارت عباره عن صفق شجر ( العُشر ) . لا اعرف ماذا يسمى العشر في الشمال . المهم يتم اضافة كمية كبيرة من اوراق العُشر و لسببين و هما اضافة نكهة و طعم حار الى التمباك بجانب زيادة كميتها . يجب ان تعلموا ان العُشر لا ياكله الانسان او الحيوان ايضا . يُستفاد من حطبه في الوقود و البناء و هي شجرة ذات عصير او محلول ابيض يستكرهه الناس .
اما النوع الثاني من المحدقات عباره عن فضلات الحمير ( روز او زباله ) الحمير . تجمع كمية كبيرة من هذه الزباله و تُطحن ثم تضاف الى اوراق التمباك . طبعا هذه المحدقات تضيف طعما و رائحة لذيذة للتمباك و يجعل من يتفنن في ذلك تمباكه رقم واحد او العماري الاصلي رقم واحد . و عندما تقرأ لافته اعلانية في السوق الشعبي امدرمان او اي منطقة اخرى مكتوب فيه ( تمباكنا ياباني ) يعني اضفنا الكثير من هذه المحدقات و البهارات .
التخميرة
بعد تجميع ما ذكرته ( اوراق التمباك + زبالة الحمير + اوراق العُشر ) في مكان واحد , يتم غطاء هذه الخلطة بفروع الاشجار و القش و المشمعات و تترك لفتره طويلة . بعد انقضاء الفتره تعبأ المحصول في شوالات و يُسفر الى مدينة الفاشر ليتم طحنه في مطاحن التمباك بمدينة الفاشر لصاحبه التهامي . فات ان اذكر لكم يوم فتح الخلطة لا يستطيع اي مخلوق ان يقترب منها و لمدة لا يقل عن اسبوع . طبعا بعد الطحن , يتم شحنه الى مخازن امدرمان خلف استاد الهلال لُيوزع الى مناطق السودان المختلفة .
ايضا توجد تخميرة ثانية و هذا يتم في امدرمان . طريقتها هي اضافة كمية من الماء المحلول بالعطرون و بعض المحدقات الاضافية التي لا استطيع ذكرها . بعد ذلك تعبأ في اكياس و تعرض على الفترينات ليقف اخوننا في الصف علهم يظفرون بكيس يزبط ليهم رأسهم .
سوف اتطرق للكثير من الغرائب و ( البشتنه ) بسبب التنباك بعد ان اسمع رأيكم فيما سبق .
اتذكر في عام 1990م قامت حملة في مدينة الفاشر لمحاربة زراعة التمباك و احلال محاصيل اخرى مكان التمباك . هذه الحملة اتخذت عدة محاور . المحور الاول ديني . حيث افتى علماء الفاشر بتحريم زراعة نبات التمباك لما له من اضرار و ان الله امر بحفظ النفس و هي ضمن الكليات التي وردت في الشريعة و احدى مقاصدها بل حفظ النفس مقدم على حفظ الدين . نجحت هذه الحملة و اتت اُكلها و شعر مزارعي التمباك بالحرج وسط المجتمع الذي اصبح ينظر اليهم بعين الازدراء . المصيبة جاءت فتوى مضادة للفتوى الاولى فحواها ان من يقوم بزراعة نبات التمباك لا اثم عليه لانه يزرع نبات اخضر , و هكذا استمر المزارعين في عملهم و تعللوا بانهم يزرعون نبات . المحور الثاني اقتصاددي . و هذه النقطة هي المهمة . يعتبر ايرادات التمباك للدولة من اعلاها . عندما قررت حكومة الولاية محاربة التمباك لم يرض ذلك حكومة المركز و التي تطالب الحكومات الولائية بسقف معين و محدد من الايرادات . فمن اجل ارضاء المركز يجتهد الوالي للايفاء بالسقف دون اي اعتبار . انا اتفق معك في ان الارض التي تزرع فيها التمباك لا تصلح لاي محصول اخر ليس لجودة الارض و لكن لقلة المياه مع العلم ان التمباك لا يحتاج في مسيرته الا للتر ماء واحد . كما ان موسم زراعته في الصيف اي بعد انتهاء موسم المحاصيل الاخرى .
برأي هذه المشاكل يمكن تجاوزها بتوفير بدائل اخرى للمياه مثل الاستفاده من المياه الجوفية التي تبلغ بضع امتار فقط في هذه المنطقة .
على كل , المزارع يريد محصولا نقديا مربحا و الحكومة تريد محصولا تجني من وراءها اعلى قدر من الضرائب و هذا لم يتوفر الا في التمباك . يعني وافق شن طبقه و الله المستعان .
اواصل حتى يطلع كل من مر من هنا على مصائب التمباك .
ليس لدي ادنى شك ان التمباك يسبب السرطان و خاصة سرطان اللثة و جذور الاسنان و الشفاة . لست طبيبا و لكن المشاهد التي امامي تقول ذلك . انظر الى الشخص الذي يتعاطى التمباك و لاكثر من عامين . تجد احمرار شفاه ( برص ) و خاصة السفلى . كما تلاحظ سواد اطراف لسانه و اسفل اسنانه .
ماذا يحدث للميت من متعاطي التمباك؟
في عام 1991م كنت ملازما لعمي المريض بمستشفى الفاشر الكبير . حل بالمدينة وباء السحائي الفتاك و الذي يقتل الانسان دون ان يمهله للشهادة .
فزع اصاب الناس بالمستشفى لان في رأس كل ساعة يهرع بمريض سحائي . و من باب الفضول كنا نذهب لنرى المريض و حالته . سمعت الطبيب او الممرض يسأل اهل المصاب ان كان يتعاطى التمباك . اذا كانت الاجابه بنعم , يفرشون له كيس من النايلون لينام عليه . سألت عن السبب . اخذتني احدى الممرضات الى شخص متوفي حديثا بالسحائي و قالت لي انظر . رأيت سائلا اسودا يتم افرازه من فم و انف المتوفي و قالت لي ان من ( يسف ) تنبعث منه هذه الروائح الكريهه و كذا السائل النتن من جسده و من كل (فتحة ) في جسده . اقسم بالله العظيم رايت ذلك السائل الاسود و بحسب كلام الممرضه سببه التمباك .
هل منكم من قام بغسل متوفي يتعاطى التمباك ؟
طبعا ابناء دارفور لا يتعاطون التمباك الا قليلا بل قلما تجد من يتعاطاه . السبب لانهم يعرفون سر هذه الطبخه الخبيثة .
و مشهد اخر لا انساه .
كنت حديث عهد بالخرطوم العام 1990م . ركبت حافلة من السوق العربي الخرطوم متجها نحو سوق ليبيا و كان الزحام شديدا . المهم نجحت و ظفرت بمقعد , جلست الى جواري فتاة حسناء بكامل زينتها . كنت استرق النظر اليها و ما تنسوا قلت ليكم انا زول جديد في البندر . بعد ان تحركت الحافة و بمجرد وصولنا كبري امدرمان شميت رائحة تمباك . بحثت عن مصدره فوجدت تلك الشابه اخرجت كيسها و كومتها في يدها ثم وضعتها خلسة في فمها . طبعا اندهشت . امرأة تسف !! و في المواصلات ؟! سبحان الله . تملكني الخوف و الزعر . اختنا نزلت في محطة ود البشير و ذهبت لوجهتا و لكن المشهد ماثل في ذهني . عندما عدت الى الداخلية , حكيت لزملائي الطلاب ما رأيت . فضحك بعضهم و قالوا ما سمعت بقصة المرأة الـ ***** و لا شنو ؟!
قلت ليهم لا ما سمعت .
قالوا لي في واحد طلب من واحده راكبه جنبه في البص و قال ليها : لو سمحت يا حاجه اركب جنب الشباك عشان انا بسف و ببزق ؟! يعني يستاذنها لتبادل الكرسي .
ردت و قالت ليهو : انا بسف و ببلع ؟!
ضحكت كثيرا و قلت عش الخرطوم ترى العجائب .
برضو شوية دردشه عشان خاطر التنباكه .
كما ذكرت من قبل , توجد اكبر مزارع التمباك بولاية شمال دارفور غرب مدينة الفاشر في منطقة شقراء و طويله و خزان قولو . زراعة التمباك على علاتها , لم تزعج سكان الفاشر و هي خضراء في حقولها . يبدأ الانزعاج بعد وصول المحصول الى داخل المدينة . زرائب التمباك تحتل مواقع استراتيجية بالمدينة . الطواحين تقع بجوار سوق الموقف ( المواشي سابقا ) و هو السوق الذي يسافر الناس من و الى المدينة حيث توجد الباصات و اللواري التجارية . كما يعتبر اكبر سوق في القسم الجنوبي للمدينة . بعد الطحن , يتم نقله الى السوق الكبير على مسافة 7 كيلو تقريبا ليتم عمليه البيع و الشراء حيث توجد معارض التمباك . كلا الموقعين يقعان في قلب السوق . و لحكمة ما , كلا الموقعين يجاوران اكبر المساجد بالمدينة مما يتسبب بالكحه و العطس و الضيق للمصلين طيلة الوقت و خاصة اوقات الصلاة .
بذل اهل المدينه جهدا مقدرا كما اسلفت لمحاربته و لكنهم فشلوا . و الدور الان يقع على المتعاطين و اهليهم في الاقلاع عن هذا السم حتى نرتاح منه للابد .
مكتوب بواسطة صادق درار ... بمنتدي راكوبه ...
|
