اعمل حسابك "فول بالجرجير "

جنه الوزين · 08-11-2006, 14:40

أوعك , اوعِك تأكل او تاكلى فول بالجرجير
متبوعاً , شايف متبوعاً دى " بأي منتجات اللبان
سائله , اللهم انى قد بلغت اللهم فاشهد ..

الالبان السائلة "روب , لبنه و لبن رائب"

الاسباب:

يحتوى الفول على نسبة معتدلة من البروتين مع انخفاض
فى الفسفور والكالسيوم , الذى يتمتع به الجرجير بنسبة عالية
جداً وكذالك الالبان السائلة وخاصة الحمضية , ولكن تحمل قشرة
الفول مادة مُضادة لامتصاص الجسم لفتيامين بي وهذه المادة تتفاعل
بشدة مع الالبان وخاصة السائلة فتؤدى الى اضطرابات فى المعدة
وخمول شديد فى البدن ودائماً نلاحظ ان الذى يتناول مثل هذه الوجبة
تهفو نفسه الى كوب من الشاى " المُدنكل" لان الجسم فى هذه الحالة
يكون فى حوجة الى عملية توازن لحديد الذى انتشر بكثافة فى الدم
ومن المعروف ان شرب الشاى اثناء الاكل يقلل من امتصاص الجسم
للحديد ..

والله اعلم ..

المهاجر · 06-12-2006, 15:40

السلام عليكم

بداية شكرا على المشاركة جدا

كنت أتمنى أن نحصل على مزيد من المعلومات حول الموضوع
فأتمنى إن وجدت أن لا تبخلو بها علينا
كما أتمنى أن نتعرف على المصدر أيضا

ويديك العافية