منتديات عشاق السودان - عرض مشاركة واحدة

توتا · 16-10-2006, 01:42

حأبدأ بالكوكيز لأني بحبو ويا ريت انته كمان تحبوه

كوكيز

المقادير :
1 و نصف كأس دقيق .
1 كوب زبد + 2 ملعقة سمن بلدي
نصف كأس سكر أسمر .
2 ملعقة سكر أبيض .
قرفة _ فانيليا _ جوزة الطيب .( في محل العطارة )
1 بيضة .
ملعقة صغيرة بيكربونات .
شوكولاتة ( اشتري نوع هيرشي )

الطريقة :
يخلط السكربنوعيه و السمن و الزبد في الخلاط جيدا ثم يضاف إليهما البيض ، بينما تخلط المقادير الأخرى جانبا ، و عند تمازج الخليط الأول يضاف إلى الخليط الثاني ، بعد ذلك تضاف اليه قطع الشوكولاتة ، ثم يشكل و يوضع في الصينية ، و يدخل الى الفرن على نار متوسطة .