|
مشاركة: اسأل من طبقك باذن الله تشوفوا
خلية نحل لعيونك يا روزا
المقادير
نص كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملعقة زبادي
كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكنج باودر+ 2 كوب دقيق اكتر او اقل حسب الدقيق + سمسم وشيرة وجبن بس مش ابيض .
الطريقة
ختي الحليب والزيت والماء والزباديمع بعض واعجنيهم كويس ثم اضيفي الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكنج باودر...ثم الدقيق حبة حبة لحدي تحصلي على عجينة لينة
نخليها ترتاح لمدة نص ساعة....ثم نشكلها على شكل الخلية_ ختيها في راحة يدك وشاضغطي عليها لحدي تطلع بين السبابة والابهام راعي تناسق الحجم
احشيها جبنة
وختيهاا في صينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.....
ادهنيها بالبيض ورشيها بالسمسم .....
ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نطلعها سقيها بهدوء بالشيرة بعد تبرد شوية لكن مش تبرد نهائي
|